司 阪急三番街店

全国にファンがいるほど人気の逸品。一本釣り鰹の品質や新鮮さにとことんこがわり、100年以上続く司の職人技で炙った鰹のたたき。柚子ポン酢は鰹のたたきに合うように作った自家製ブレンド。鰹はビタミンが豊富！疲労回復、免疫力アップの効果にも期待できます。

その時々に一番おいしい季節の野菜をふっくらことこと炊き上げました。味に決めては板前が丁寧にとった旨味と香り豊かな宗田鰹節だし。野菜の甘みとおだしの香りが染み渡るやさしい味わい。